누메레이터의 월드패널 연구, 소비 지출 집중화와 소비자 행동 변화 드러내
2024년 브라질 아이스크림 소비 트렌드
2024년 브라질 아이스크림 시장은 프리미엄 부문이 주도했다. 구매자 수는 적지만 이 카테고리는 평균 구매액이 44레알 이상으로 지출 비중이 가장 컸다. 월드패널 조사에 따르면 한 프리미엄 젤라토 체인이 전국적으로 두각을 나타내며 2023년 대비 시장 점유율이 32% 증가했다. 또한 해당 브랜드는 동일 기간 평균 구매액이 39% 더 높아 프리미엄 사치품의 강세를 입증했다. 아이스크림 시장은 구매 채널 다각화와 브라질인들의 소비 습관 변화로 특징지어지는 소비 패턴 진화도 기록했다. 소비자 10명 중 6명은 2024년 한 해 동안 최소 한 번 이상 가정 외 소비용 디저트를 구매했으며, 이 중 3분의 1은 구매를 위해 전자상거래를 이용했습니다.
브라질의 아이스크림 판매 채널
판매 채널 분석 결과, 아이스크림 전문점, 노점상, 대형마트 또는 슈퍼마켓이 시장 침투율 순위에서 선두를 차지하고 있다. 패스트푸드 체인은 평균 구매 횟수 2회로 4위를 기록했다. 반면 제과점은 6위에 그쳤으나 구매 빈도가 아이스크림 전문점보다 35% 높아 차별화된 소비 행태를 보여주고 있다. 이 연구는 구매 및 소비 기회가 확대되고 있음을 확인했는데, 아이스크림이 사회적 순간과 '타인의 집'과 같은 새로운 환경에서 입지를 확보하고 있다. 이러한 움직임은 배달 판매 증가와 '온 더 고(on the go)' 구매 강화—이동 중 빠르고 편리하게 이루어지는 구매—에 의해 주도되며, 특히 노점상을 통해 두드러지게 나타난다. 이 조사는 또한 전국 각지에서 고르게 성장세를 보이고 있음을 지적합니다. 데이터는 판매처 확대, 디지털 채널 다양화, 프리미엄 제품 소비 증가를 통해 브라질 아이스크림 시장의 변화를 입증합니다. 본 연구는 이 부문이 국민 일상 속에서 진화하는 양상에 대한 포괄적인 시각을 제공합니다. 변화하는 이 시장에 대해 더 자세히 알고 싶으시다면 당사 전문가에게 문의하십시오.
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