가족 식사부터 간단한 아침 식사까지, 샌드위치는 수백만 콜롬비아인들의 일상 속에 자리 잡았다
이 요리는 단순하면서도 다재다능하여 전국 가정의 주역으로 떠오르고 있으며, 데이터가 이를 입증합니다: 소비량이 증가하고 다양화되며, 실제 소비 습관과 연결하려는 브랜드에게 가치 있는 기회를 제시하고 있습니다.
빵을 넘어: 저녁 식사의 주인공이 된 샌드위치
콜롬비아에서 샌드위치는 저녁 식사 시 가장 많이 소비되는 두 번째 요리로 자리 잡았으며 , 현재 이 시간대에 기록된 소비량의 53%를 차지합니다. 아침 식사(36%)에도 그 존재감이 확대되면서 하루의 시작과 끝을 모두 함께하는 선택지임을 보여주고 있습니다.
함께 제공되는 음료들은 콜롬비아 식탁의 따뜻함을 반영합니다: 우유를 곁들인 커피, 핫초코, 아이스초코, 그리고 파넬라 물이 가장 인기 있는 메뉴입니다.
그것을 재창조하는 세대들
샌드위치는 실용적일 뿐만 아니라 정서적 의미도 지닌다. Z세대와 밀레니얼 세대를 비롯한 젊은 세대들은 이를 일상으로 받아들여, 조리법을 재해석하고 자신들의 라이프스타일에 맞게 변형해 왔다.
그것이 그렇게 인기 있는 이유 중에는 다음과 같은 것들이 두드러집니다:
- 사보르 (52%)
- 가용성 (38%)
- 가족 우선 (25%)
- 안토호 (18%)
고유한 맛을 지닌 지역들
샌드위치는 보편적이지만, 그 소비에는 지역적 특색이 있다.
- 쿤디나마르카 주가 37%의 비율로 선두를 달리고 있다
- 그 뒤를 이어 아틀란티코 주(24%), 안티오키아 주(18%), 산탄데르 주(14%)가 따릅니다.
각 지역은 이를 자국의 음식 문화에 맞게 조정함으로써, 브랜드가 지역적 초점을 둔 제품과 메시지를 개발할 기회를 창출합니다.
브랜드를 위한 기회: 일상의 순간에서 연결하기
샌드위치의 소비 옵션으로서의 성장은 브랜드에게 귀중한 통찰력을 제공합니다:
- 특정 순간에 대응하는 제품을 디자인하기, 예를 들어 빠른 저녁 식사나 에너지를 주는 아침 식사
- 전통 음료와 조합을 만들어 이미 의식의 일부가 된
- 세대별 및 지역별로 세분화하여 소비 동기를 이해한다
데이터가 드러내는 것… 그리고 아직 밝혀지지 않은 것
모든 소비 순간은 하나의 이야기입니다. 그리고 그 이야기 뒤에는 브랜드가 소비자와 소통하는 방식을 변화시킬 수 있는 데이터가 존재합니다.
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