브라질의 외식 소비는 배달 서비스가 주도하고 있으며, 배달 물량은 2년 만에 최고치를 기록했다
인플레이션과 가격 전가로 인해 평균 지출액이 크게 증가(+31.6%)했음에도 불구하고, 브라질 소비자들은 외식 소비를 늘렸다. 2024년 1분기에는 전년 동기 대비 금액 기준 34%, 건수 기준 14%, 소비 횟수 기준 31%의 증가세를 보였다.
또한 패스트푸드 소비가 외식 소비액 증가를 주도하며 9.7%의 성장률을 기록했습니다. 그 뒤를 이어 나이트라이프의 회복세가 4.2%의 성장률을 보였습니다.
제품 선택과 관련하여, 외식 시장에서 두드러진 성장세를 보인 품목은 무알코올 음료, 달콤한 스낵, 주류였다. 지난 1년간 판매량 기준 기여도는 각각 4%, 3.5%, 3%를 기록했다.
또한, 사치형 상품 카테고리가 소비 구성에서 두드러지게 나타났으며, 이는 모든 연령대에서 가장 큰 성장 동력이 되었다는 점을 지적할 필요가 있다. 여기서 29세 이하 소비자들은 과자류(+5%)를, 30~39세 소비자들은 맥주(+5%)를, 40~49세 소비자들은 탄산음료(+2%)를, 50세 이상 소비자들은 아이스크림(+2%)을 각각 선호했다.
브라질인들 역시 배달 주문 증가에 기여했습니다. 저렴한 가격대의 상품들이 인기를 끌면서 배달 시장은 지난 2년 만에 최대 규모를 기록했습니다. 이러한 증가는 지난 분기 주문 빈도(+46%)와 평균 주문량(+16%)의 증가에 힘입은 결과입니다.
이러한 상황에서 소비자들은 배달 주문을 하는 주된 수단으로 업체들의 앱을 이용했으며, 구매량은 60% 증가했습니다. 여기서 29세 이하 젊은 층이 가장 큰 비중을 차지했으며(154% 기여), 과자·디저트와 주류가 가장 많이 주문된 품목군(각각 176% 및 25%)이었고, 타 가정이 주요 주문 장소로 부상했습니다(134%).
브라질에서 패스트푸드 소비는 식품 부문 성장의 주요 동력이 되어 왔습니다. 이러한 소비 동향을 더 깊이 이해하고, 집 안팎을 아우르는 360도 전방위적인 소비 현황을 파악하려면 당사의 전문가에게 문의해 주십시오.
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