소비 행태에 대한 의문이 제기되고 환경 및 사회적 이슈가 구매 결정에 점점 더 큰 영향을 미칠 것으로 예상되는 가운데, 칸타르(Kantar)는 지난 11월 6일 ‘컨슈머 그린 데이(Consumer Green Day)’를 개최했습니다. 이번 행사는 기업 사회적 책임(CSR)에 전념하는 하루를 위해 소비재 업계의 주요 관계자들을 한자리에 모은 전례 없는 행사였습니다. '컨슈머 그린 데이'는 책임 있는 소비 문제에 대해 새로운 시각을 제시합니다. 칸타르는 책임 있는 소비의 4대 동인(건강, 지역, 윤리, 환경)과 각각 인구의 1/3을 차지하는 3가지 소비자 유형(확고한 지지자, 민감한 소비자, 회의론자)을 도출했습니다.
라 상테
건강한 식사
더 책임감 있는 식생활은 무엇보다 건강을 최우선으로 삼아야 합니다.
응답자의 28%는 “건강이 지속 가능한 제품을 선택하는 가장 큰 동기”라고 답했다. 이 핵심 기준은 책임감 있는 제품을 선택하는 데 있어 환경적·윤리적 고려사항보다 건강에 미치는 직접적인 이점이 가장 큰 동기가 된다는 점을 보여준다.
오늘날 프랑스인의 53%는 건강 보호를 목적으로 하는 ‘건강한 식생활’ 실천에 ‘적극적으로’ 또는 ‘매우 적극적으로’ 참여하고 있다고 답했습니다. 이러한 더 건강한 식생활에 대한 요구는 모든 식품 카테고리를 통틀어 유해 물질이나 화학 성분이 없는 제품을 찾는 것으로 주로 나타납니다. 이러한 추세 속에서 '아질산염 무첨가, 보존료 무첨가' 제품 시장은 판매량 기준 2% 증가세를 보이며 지속적으로 성장하고 있습니다. 프랑스 소비자의 77%는 건강한 식생활이란 무엇보다 첨가물, 설탕, 소금 섭취를 줄이는 것이라고 생각합니다. 또 다른 주목할 만한 점은 기능성 식품이 유망한 분야로 부상하고 있다는 것입니다. 프랑스 가구의 72.5%가 현재 건강기능식품을 구매하고 있으며, 이는 건강 관리에 대한 적극적인 태도를 보여줍니다. 35%는 영양학적 이점이 있고 건강 위험을 줄여주는 제품을 선호합니다. 한편, 뉴트리스코어(Nutri-Score)는 프랑스인들의 식품 선택에 있어 주요 지표로 자리 잡고 있습니다. 97%의 인지도를 바탕으로 대다수 소비자에게 기준이 되고 있으며, 56%의 소비자가 구매 결정 시 이를 참고하고 있습니다.
현재 프랑스 가구의 42%가 영양 점수(Nutri-Score)를 참고하여 건강하고 균형 잡힌 식단을 선택하고 있습니다.
르 로칼
지역의 심장부에서
칸타 월드패널(Kantar Worldpanel)에 따르면, 지역 제품 소비는 프랑스인들에게 책임 있는 소비의 주요 축으로 자리 잡고 있습니다. 응답자의 58%는 지역 제품을 구매하는 것이 유통 경로를 단축하고 지역 생산자를 지원함으로써 긍정적인 영향을 미친다고 생각합니다. 이에 따라 지역 브랜드가 최우선 선택지로 떠오르고 있습니다. 이러한 트렌드의 대표적인 사례로, 지역 생산과 제품의 우수한 품질에 주력하는 프랑스 감자칩 브랜드 '브레츠(Bret’s)'를 들 수 있습니다. 브레츠는 이러한 전략을 바탕으로 원재료의 산지를 강조함으로써 젊은 소비자들의 관심을 사로잡았습니다. 이들은 제품의 부가가치를 인식하고 있으며, 더 높은 품질과 더 ‘건강한’ 소비를 위해 기꺼이 투자할 의향이 있습니다. 이에 따라 2022년 이후 이 브랜드는 시장 점유율이 7% 증가하는 등 상당한 성장을 기록하며, 지역성과 품질을 중시하는 접근 방식의 효과를 입증했습니다.
« 모든 세계적 위기는 주권 문제를 소비자들의 가장 큰 관심사로 다시 부각시켰습니다. 지역산 식품과 이를 통해 더 건강한 식생활을 누릴 수 있다는 기대감이 구매를 촉진할 것입니다. »
가엘 르 플로크, 칸타 월드패널 인사이트 총괄.
윤리
적정 가격
책임 있는 소비의 모범 사례인 ‘C’est Qui le Patron ?!’의 성공. 소비자를 의사결정 과정에 참여시키고 생산자에게 공정한 대가를 보장하는 혁신적인 접근 방식 덕분에, 이 브랜드는 시장에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다.
소비자의 34.9%가 ‘C’est Qui le Patron ?!’을 책임감 있는 브랜드로 인식하는 반면, 동종 업계 다른 브랜드들의 평균은 10.8%에 불과합니다. 성공 요인으로는 소비자 참여, 합리적인 가격 차이, 매장 내 진열, 포장재의 투명성, 타겟팅 등이 꼽힙니다.
응답자의 64%는 소규모 생산자에게 공정한 보상을 보장하는 제품에 더 많은 비용을 지불할 의향이 있다고 답했으며, 40%는 양질의 근로 조건과 생산자에 대한 공정한 보상을 보장하는 공급망에서 생산된 제품을 선호한다고 밝혔다.
생태학
벌새의 몫
오늘날, 음식물 쓰레기 줄이기와 지역산 제품 선호 트렌드에 이어, 소비자의 48%가 환경을 고려하여 제조된 제품을 우선적으로 선택하고 있습니다. 칸타 월드패널(Kantar Worldpanel)의 최근 분석에 따르면, 2024년 초 프랑스 가구의 친환경 실천 의지가 약화되는 추세를 보였으며, 이는 저소득 가구와 고소득 가구 모두에 영향을 미쳤습니다. '친환경 실천' 가구의 비율은 2023년 24%에서 2024년 21%로 감소했습니다. 그러나 칸타르는 2028년까지 친환경 실천 가구가 30%로 회복될 것으로 전망하고 있습니다.
따라서 이러한 위축 현상은 단순히 재정적 제약에 그치는 것이 아니라, 기업의 환경적 약속에 대한 신뢰를 새롭게 다질 필요성을 반영하는 것으로 보입니다. 실제로 응답자의 69%는 “모든 기업은 오직 이익만을 추구하며, 환경적 약속은 마케팅 수단에 불과하다”고 생각하고 있습니다. 또한 최근 통계에 따르면, 사회적 책임(CSR) 이미지를 갖춘 브랜드는 10.8%에 불과하며, 이는 매우 미미한 증가세(+0.3%p)를 보인 것이다. 그러나 52%의 가구가 환경, 사회, 윤리적 측면에서 책임감을 보이는 브랜드를 선호하는 만큼, 제조업체와 유통업체가 생태 전환의 주도적 역할을 수행하는 것은 필수적이다... 환경적 영향을 줄이는 데 있어 우선순위가 높은 주체로 소비자들은 제조업체를 1순위로 꼽았으며, 그 다음으로 정부, 소비자 자신, 그리고 유통업체 순으로 꼽았습니다.
플라스틱 문제 해결, 최우선 과제: 프랑스 가구의 69%가 일상적인 장보기에서 플라스틱이 포함된 제품에 대해 불만을 표명했다.
크리스탈린은 ‘연대형 마개’ 도입, 재활용 플라스틱 사용량 확대, 그리고 시중에서 가장 가벼운 병을 선보이는 등 책임감 있는 혁신을 통해 2023년 판매량 2위를 기록하며 이러한 약속을 완벽히 입증했습니다.
칸타(Kantar)는 프랑스인들이 지속 가능한 소비에 대해 바라는 참여 의지와 실제 참여 현실 사이에 상당한 격차가 있음을 밝혀냈다. 소비자의 60%가 더 지속 가능한 소비 방식에 참여하고 싶다는 강한 의지를 표명했지만, 실제로 이러한 소비에 참여하고 있다고 생각하는 사람은 44%에 불과했다.
실천으로 이어지는 데에는 여러 가지 장애물이 존재합니다. 응답자의 58%가 가장 큰 장벽으로 가격을 꼽았으며, 그 다음으로 편의성(30%)과 불신(27%)이 뒤를 이었습니다. '책임 있는' 라벨이 붙은 제품에 대한 불신은, 더 친환경적인 행동으로의 전환을 용이하게 하기 위해 투명성과 신뢰할 수 있는 정보, 그리고 실용적인 해결책이 필요함을 시사합니다. 소비자들이 지속 가능한 선택을 하고자 하는 욕구를 점점 더 많이 표명하고 있지만, 구매의 주된 동기는 여전히 가격, 건강, 그리고 즐거움으로 남아 있습니다.
알고 계셨나요? 낭비 방지의 선두주자, 프랑스인 69%는 “책임 있는 소비란 낭비를 피하는 것”이라고 답했습니다. 또한 프랑스 가구의 49%는 "식료품 구매나 식사 시 낭비를 줄이려고 한다"고 답했습니다.
연구 방법론 Kantar Worldpanel. Consumer Green Day. 패널 보이스 조사. 2022/2023/2024. 응답 가구 10,480가구. PGC+FLS 패널 20,000명 및 PFT 패널 12,000명 – 모든 유통 채널.
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