소비의 72%가 하루 중 이 시간대에 발생했습니다.
아침 식사로 파네토네: 브라질의 새로운 전통
파네토네는 전통적으로 연말 축제와 연관되어 왔지만, 크리스마스 시즌을 넘어 점차 그 영역을 넓혀가고 있습니다. 특히 브라질인들의 아침 식사 메뉴로 자리 잡은 것이 두드러집니다. 2024년 크리스마스 기간 동안 파네토네 소비의 72%가 아침 식사 시간대에 발생했으며, 이는 8천만 건의 신규 소비 기회가 증가한 수치입니다. 소비 행태: 주요 식사로서의 파네토네 이 중 62%의 경우 파네토네가 아침 식사의 주요 메뉴로 선택되었으며, 특히 성인이 83%의 경우에 이를 포함시켰습니다. 평일에는 소비자가 공부나 업무 준비를 하는 동안 발생하는 경우가 4건 중 1건에 달합니다. 주말에는 즐거움과 편리함을 중심으로 소비가 이루어지며, 특히 데워 먹는 파네토네의 증가가 두드러집니다.
나탈, 판네톤 카테고리 성장 주도
2024년 크리스마스 구매 행태는 브라질 가구에서 해당 품목의 상당한 진전을 보여주었으며, 시장 침투율은 63%를 기록했습니다. 킬로그램당 판매량은 7% 증가했으며, 구매 빈도는 5.5% 상승했습니다. 전체적으로 소비 횟수는 전년 대비 두 배로 증가하여 총 1억 6천4백만 건에 달했습니다.
아타카레호는 신규 소비자 유입 채널로 선두를 달리고 있다
아타카레조는 신규 소비자 유입의 주요 채널로 부상하며 시장 점유율을 2023년 14%에서 2024년 19%로 확대했다. 상파울루 광역권은 총 판매량에서 3.1%포인트를 기여하며 중요한 역할을 했다.
선호하는 맛과 가장 많이 팔리는 형태
파네토네의 선호되는 맛으로는 설탕에 절인 과일(44%)과 초콜릿 칩(43%)이 여전히 선두를 달리고 있습니다. 301g에서 400g 사이의 중량이 전체 판매량의 67%를 차지하며, 골판지 상자 포장이 82%의 판매 점유율로 주류 포장으로 자리매김했습니다.
파네토네 판매를 주도하는 소비자 프로필
연구에 따르면 소비는 특정 프로필에 의해 주도되며, 특히 C 계층(소비량의 45.5%), 성숙한 구매자(38%), 독립 고객(39%)이 두드러집니다. 가족 및 친구 간 공유 소비는 여전히 해당 카테고리의 주요 성장 동력으로, 해당 기간 기록된 성장의 88%를 차지했습니다. 계절성 카테고리는 고유한 소비 패턴을 보이며, 당사 전문가들은 이러한 변화를 면밀히 추적하고 있습니다. 당사의 시장 인사이트가 귀사의 전략적 의사결정을 어떻게 지원할 수 있는지 알아보려면 문의해 주십시오.
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