아르헨티나 식탁이 변하고 있다. 이제는 단순히 냉장고를 채우는 것이 아니라, 일상적인 웰빙에 진정으로 기여하는 식품을 선택하는 것이다.
아르헨티나 가정의 69%가 특정 성분과 효능을 고려하여 식품을 선택한다는 사실을 알고 계셨나요? 이는 점점 더 확산되는 트렌드인 '의식적인 소비'를 입증하는 수치입니다.
이 새로운 환경에서 식품 성분은 더 이상 '사소한 사항'이 아닌 핵심 요소가 되었다. 칼슘(44%)과 단백질(42%)은 가정 내 구매를 주도하는 이들이 가장 많이 찾는 성분이며, 그 뒤를 비타민(35%)과 철분(34%)이 잇는다. 식이섬유, 마그네슘, 프로바이오틱스, 심지어 콜라겐까지도 점유율을 높이며 건강에 가치를 더하는 식품에 대한 관심이 점점 커지고 있음을 반영합니다. 평균적으로 아르헨티나 소비자들은 구매 시 이러한 유형의 이점 중 두 가지 이상을 우선시하는데, 이는 소비자들이 더 많은 정보를 가지고 세심하게 선택한다는 것을 보여줍니다.
기능성 식품에 대한 이러한 수요는 단순히 유행하는 제품만의 현상이 아니라, 아르헨티나 식단의 핵심인 우유 (76%), 육류 (69%) , 과일 및 채소 (65%)에 집중되어 있다. 'Who Care Who Does Health Argentina 2024' 연구에 따르면, 프로바이오틱스(66%), 생수(64%), 식물성 고기 대체품(55%)이 추가되며, 이들은 이미 많은 가정에서 일상적인 선택으로 자리 잡고 있다.
단순히 먹는 것이 아니라 영양을 공급하는 것
소비 선택이 개인의 웰빙과 점점 더 밀접하게 연결되는 상황에서, 수치는 그 자체로 말해줍니다: 10명 중 7명의 쇼핑객이 특정 성분이 포함된 제품을 선택할 때 건강상의 이점을 추구한다고 답했습니다. 이는 일시적인 유행이 아닌, 소비 방식의 변화를 반영합니다. 소비자는 더 이상 가격이나 브랜드만으로 선택하지 않고, 자신이 소비하는 것이 자신의 몸과 생활 방식에 미치는 영향까지 고려합니다.
한편, 아르헨티나 가정의 절반 이상(52%)은 이러한 필수 성분이 포함된 식품을 선택하는 것이 웰빙을 느끼게 해주기 때문이라고 답했습니다. 데이터는 또한 이 현상이 주방을 넘어 더 광범위한 습관과 연결됨을 시사합니다: 22%는 신체 활동을 보완하기 위해, 9%는 특별한 식이 요법을 따르기 위해 이를 실천합니다.
식품 분야의 인플루언서는 누구인가요?
의료 전문가의 권고 역할도 적지 않다: 4명 중 1명은 의료 전문가의 권고를 바탕으로 구매 결정을 내린다고 인정하며, 이는 대중 소비와 전문가 권고 간의 연계성이 점차 강화되고 있음을 보여준다. 그러나 전문가들만이 유일한 동인은 아니다. 영향력은 상대적으로 낮지만 뚜렷한 존재감을 보이는 동인으로는 가까운 지인의 영향(11%)과 소셜 미디어에서 유통되는 콘텐츠(5%)도 등장한다.
보충제에 대한 투자
또 다른 데이터는 보충제가 더 이상 운동선수나 특정 요구가 있는 사람들의 전유물이 아닌, 가정 내 식료품 바구니의 일상적인 구성원으로 자리 잡았음을 시사합니다. 식단 이상의 영양 보충이 가능하고 필요하다는 인식에 힘입어, 건강과 웰빙에 대한 관심은 식이 보충제 도입에도 반영되고 있습니다. 마그네슘이 24%의 언급률로 선두를 차지했으며, 콜라겐, 종합비타민, 칼슘(모두 15%)이 뒤를 이었습니다. 이는 일상적인 에너지와 활력 증진뿐만 아니라 뼈와 관절 건강 관리에 대한 수요가 있음을 확인시켜 줍니다.
두 번째 단계에는 단백질 보충제(12%)와 필수 지방산 오메가(9%)가 위치하며, 이는 활동적인 생활 방식과 심혈관 질환 예방과 연관되어 있습니다. 비타민 B 복합체(8%)나 운동 성능 관련 보충제(L-카르니틴 및 크레아틴, 4%)와 같은 기타 보충제는 비록 대중적이지 않지만, 특정 기능을 개선하고자 하는 사람들 사이에서 특정 틈새 시장을 찾고 있음을 보여줍니다. 피라미드 하단부에서는 비오틴(1%)이 미미한 소비 수준으로 나타납니다. 이는 주로 모발 유지 및 피부 건강과 같은 미용 관리와 연관되어 있습니다.
결국, 슈퍼마켓 카트는 신체적 필요뿐만 아니라 더 나은 삶을 추구하는 사회의 가치관까지 반영하기 시작한다. 아르헨티나에서 기능성 소비는 더 이상 유행이나 틈새 시장이 아닌, 필수 영양에서 의식적인 식생활로의 자연스러운 진화이다.
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