주문은 주로 Z세대가 WhatsApp을 통해 하고 있다
피자 전문점들이 외식 산업, 즉 가정 밖에서 간편식을 제공하는 분야에서 점차 입지를 넓혀가고 있다. 이를 증명하듯, 브라질인들에게 피자 전문점이 차지하는 비중은 2022년 12%에서 이듬해 17%로 급증했다.
이러한 성장세에 힘입어 배달 시장도 함께 성장하고 있으며, 특히 브라질 내 피자 소비가 두드러지게 증가하고 있습니다. 주문은 주로 18세에서 29세 사이의 젊은 층으로 구성된 Z세대(2022년 대비 2023년 31% 증가)에 의해 이루어지며, WhatsApp을 통한 주문도 같은 기간 동안 5% 증가했습니다. 피자를 구매하는 모든 방식을 비교했을 때 배달 시장 가격이 11% 더 비싸지만,
또한 브라질에서 피자 소비량이 패스트푸드 제품 중에서도 두드러진다는 점을 강조할 필요가 있습니다. 피자는 판매량 기준 두 번째로 큰 성장세를 보이며 2.8% 증가했는데, 이는 샌드위치와 햄버거(+5%)에 이어 두 번째로 높은 수치입니다.
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