시간 절약과 보관 편의성이 칠레 가정에서 냉동식품, 조리식품 및 통조림 식품의 성장을 주도하고 있다.
생활 속도가 빨라지고 새로운 가족 형태가 실용적인 해결책을 요구하는 환경에서 간편식품이 구매 결정에서 주요한 위치를 차지하고 있다. 누메레이터 월드패널 연구에 따르면, 즉석조리식품, 냉동식품, 통조림 등이 칠레 가정의 식료품 저장실에 일상적으로 자리 잡고 있으며, 특히 1인 가구, 젊은 층, 다양한 사회경제적 계층에서 두드러지게 나타난다.
거의 모든 칠레 가정이 냉동 식품을 선택했습니다.
데이터에 따르면 칠레 가정의 97%가 최소 한 가지 이상의 냉동 제품을 정기적으로 소비하며, 이로 인해 냉동 식품 카테고리는 일상 식생활에서 가장 보편적인 품목 중 하나로 자리매김하고 있습니다. 장바구니에 가장 많이 담기는 제품으로는 냉동 옥수수(86% 보급률)가 가장 높으며, 이어서 혼합 야채(55%), 감자 튀김(50%), 완두콩(46%), 녹두(41%) 순입니다. 또한 옥수수 파이(pastelera de choclo)와 소프릿토(sofrito) 같은 전통 요리 재료도 각각 28%, 33%의 점유율을 기록하며 전통과 편의성의 조화를 보여주고 있습니다.
통조림: 식료품 저장실에 보관하기에 안정적이고 오래가는 선택
동시에 통조림 및 포장 식품 소비는 여전히 높은 비중을 차지합니다: 칠레 가정의 89%가 이 유형의 제품을 최소 한 가지 이상 정기적으로 구매합니다. 이 중 통조림 복숭아가 70%로 가장 높았고, 파인애플(34%), 통조림 콩(34%), 완두콩(24%), 병아리콩(23%), 과일 칵테일(22%), 렌즈콩(20%)이 그 뒤를 이었습니다. 이러한 수치는 통조림이 안정적이고 오래 보관 가능한 선택지로서 구매 계획 수립에 핵심적인 역할을 한다는 점을 재확인시켜 줍니다.
즉석 조리 식품이 칠레에서 점유율을 높이고 있다
이 추세는 즉석에서 바로 먹을 수 있는 조리된 음식인 RTE(Ready to Eat)의 성장에서도 반영됩니다. 칠레 가구의 21%가 지난 한 달 동안 이 유형의 제품을 구매했다고 응답했습니다. 선택 이유는 다양합니다: 응답자의 70%는 이 식품들이 "바쁜 날에 급한 일을 해결해 준다"고 생각하며, 50%는 요리할 시간이 없어 시간을 절약해 준다고 답했습니다. 또한 41%는 보관과 휴대하기가 쉽다는 점을 강조했습니다. 또한 21%는 단순히 맛있어서 선호한다고 답했으며, 20%는 배달 음식보다 경제적이라는 점을 이유로 꼽았습니다. 직장이나 학교에 가져가기 편리한 점(16%) 등 다른 요소들도 언급되었습니다.
냉동식품: 가정에 실용적이고 접근하기 쉬운 해결책
냉동식품의 경우, 지난 한 달 동안 구매했다고 응답한 가구는 32%에 달한다. 즉석식품과 마찬가지로 주요 구매 동기는 편의성입니다: 59%는 바쁜 날에 도움이 되기 때문에, 45%는 요리할 시간이 부족해서, 44%는 보관이 쉽기 때문에, 21%는 맛이 좋기 때문에, 17%는 다른 옵션보다 경제적이기 때문에, 12%는 장기 보관이 가능하기 때문에 구매합니다.
분석 결과, 이러한 카테고리는 특히 1인 가구, 젊은 세대 및 다양한 사회경제적 계층과 같은 특정 소비자 프로필과 밀접하게 연결됩니다. 맛, 품질 및 접근성 측면에서 일정 수준의 기준을 유지하면서도 신속한 해결책을 필요로 하는 수요가 소비자와 제품 간의 관계를 재정의하고 있습니다.
누메레이터의 엔 월드패널은 견고한 패널을 통해 칠레 소비자에 대한 실행 가능한 대표성 있는 정보를 보유하고 있습니다. 이를 통해 단순히 구매 품목뿐만 아니라 누가, 어떻게, 왜 구매하는지까지 분석할 수 있습니다. 문의하시고 이러한 트렌드를 활용하여 성장하는 방법을 알아보세요.
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