가장 많은 소비층은 45세에서 64세 사이이다
감자튀김도 그만의 날이 있다… 그리고 콜롬비아 식탁에서의 자리도
매년 8월 20일은 감자튀김의 날로 기념된다. 이 요리는 국경을 넘어 수백만 사람들의 일상에 자리 잡았다. 콜롬비아에서는 패스트푸드점에서 더 흔히 볼 수 있지만, 감자튀김은 가정에서도 자주 만들어지며 놀라울 정도로 식생활에 자연스럽게 녹아들었다.
아침 식사에서 저녁 식사까지: 실제 소비 시간대
콜롬비아 가정에서 매일 식사를 준비하는 과정에서 감자튀김은 점심과 저녁 식사에 자주 등장합니다. 전통적인 아침 식사에는 포함되지 않지만, 특히 닭고기 밥, 햄버거나 핫도그가 메뉴에 있을 때 메인 요리의 반찬으로 자리 잡는다. 실제로 가정에서 감자튀김이 제공될 때 3번 중 1번은 밥이 함께 나오는데, 이는 예상보다 훨씬 더 깊이 뿌리내린 현지화된 소비 패턴을 보여준다.
어르신들도 더 선호하십니다
대중의 통념과는 달리, 가정에서 감자튀김을 가장 많이 소비하는 것은 아이들이 아니다. 데이터에 따르면 45세에서 64세 사이의 성인이 주요 소비층으로, 연간 소비 횟수의 4분의 1을 차지합니다. 가정 내 음식 준비를 주로 담당하는 이 연령대는 편의성, 맛, 그리고 익숙함에 기인한 선호도를 반영하기도 합니다. 하지만 이 세대만이 가정에서 감자튀김을 선택하는 유일한 계층은 아닙니다. 인포그래픽에서 더 자세히 알아보세요.
가정이 소비의 중심지
매주 콜롬비아 가정의 15%가 감자튀김을 준비하며, 주당 평균 1.6회 정도입니다. 비록 고소득층 가정이 더 높은 빈도를 보이지만, 소비량은 1~3등급 계층에 집중되어 있으며, 전체 소비의 5건 중 4건이 이 계층에서 발생합니다. 이는 제품이 각 계층의 현실에 어떻게 적응하는지 더 잘 이해할 수 있는 기회를 보여줍니다.
브랜드들은 이 습관에서 무엇을 배울 수 있을까?
소비 행태를 더욱 세밀하게 관찰하면, 표면적으로는 드러나지 않는 패턴이 드러난다. 감자튀김은 단순한 반찬이 아닙니다: 일상의 일부이자, 매일의 선택이며, 함께 나누는 순간입니다. 누가, 어떻게, 언제 소비하는지 이해하는 것은 식품 브랜드가 진정한 기회 격차를 파악하고, 더 관련성 높은 전략을 설계하며, 특히 이 요리를 반찬으로 제공하는 냉동 감자, 식용유, 소스, 재료 등을 판매하는 브랜드들이 일상 속에서 소비자와 연결될 수 있게 합니다.
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