최신 자료에 따르면, 2026년 1월 25일까지 4주간 식료품점의 포장 판매액은 전년 동기 대비 3.8% 증가했습니다. 한편 동일 매장 기준 식료품 가격 상승률은 4.0%로 완화되어 지난해 4월 이후 최저 수준을 기록하며 소비자들의 부담을 다소 덜어주었습니다.
12월 식료품 구매가 사상 최고치를 기록한 후 소비자들이 지출을 줄이려는 움직임이 이어지면서, 1월에는 일반적으로 자체 브랜드 상품 구매 비중이 증가한다. 올해도 예외는 아니었으며, 자체 브랜드 상품이 식료품 지출의 52.2%를 차지해 사상 최고 수준을 기록했다.
프로모션 지출도 증가세를 보였습니다. 크리스마스 시즌 최고치에는 미치지 못했지만 전년 동기 대비 10.9% 증가하며 2024년 10월 이후 가장 빠른 성장률을 기록했습니다. 반면 정가 판매는 지난해 같은 4주 기간 대비 1.7% 소폭 상승에 그쳤습니다.
대부분의 소비자에게 1월은 가계 예산을 재조정하는 시기이며, 올해도 예외는 아니었다. 식료품 판매는 계속 증가하고 물가 상승률은 몇 달 만에 최저 수준으로 완화되었지만, 여전히 많은 이들에게 가성비는 최우선 고려사항이었다. 특히 자체 브랜드 제품이 사상 최고치를 기록하며 전체 식료품 지출의 절반 이상을 차지했다.
새해 목표가 영양 중심 선택을 촉진한다
건강한 습관은 1월 소비자 행동의 핵심 축이었다. 소비자의 거의 4분의 1(23%)이 적극적으로 고단백 식품을 찾고 있으며, 더 많은 비율(26%)이 고섬유질 제품을 찾고 있습니다*. 이러한 영양 중심의 행동은 소비 패턴에도 반영되어, 코티지 치즈 판매량이 전년 대비 50% 증가했으며 280만 가구가 구매했습니다. 이는 작년보다 약 60만 가구 더 많은 수치입니다.
이러한 선택은 이미 대부분의 장바구니에 포함된 일상적인 자연 영양 식품에 대한 수요를 더욱 강화하고 있습니다. 신선 과일과 건조 콩류가 전년 대비 6% 증가한 판매량으로 선두를 달렸으며, 신선 생선(+5%), 가금류(+3%), 냉장 요구르트(+4%) 역시 꾸준한 성장세를 보였습니다.
소비자들은 건강 목표를 지원하는 식품을 적극적으로 찾고 있으며, 단백질과 식이섬유 등 영양소가 풍부한 필수 식품에 대한 수요가 높습니다. 비건어리(Veganuary) 같은 계절별 식이 중심 트렌드에 대한 관심은 줄어들고 있지만, 소비자들은 대부분의 가정에 이미 익숙한 식품을 중심으로 보다 실용적이고 균형 잡히며 실현 가능한 건강한 식습관 접근법을 취하고 있습니다.
기능성 음료의 대가를 치르다
소비자들의 웰니스 추구 현상은 음료 코너에도 영향을 미치고 있다. 에너지, 장 건강, 기분 개선 등 특정 건강 효과를 내세워 판매되는 기능성 음료는 전체 가구의 11%가 구매했으며, 지출액은 전년 동기 대비 13% 증가했다.
소비자들이 일반적으로 지출을 줄이려는 달임에도 불구하고, 많은 이들은 여전히 웰빙을 위해 프리미엄을 지불할 의사가 있으며, 기능성 음료는 일반 탄산음료보다 거의 4배 비싼 리터당 4.69파운드에 달한다.
리들(Lidl)은 오프라인 유통업체 중 가장 빠르게 성장했으며, 2026년 1월 25일까지 12주간 매출이 전년 동기 대비 10.1% 증가했다. 이 할인점의 시장 점유율은 7.7%로, 1년 전보다 0.4%포인트 상승했으며, 이는 2021년 10월부터 이어져 온 시장 점유율 상승세를 계속 이어가고 있다.
오카도의 매출은 고객 수와 쇼핑 빈도 증가에 힘입어 14.1% 증가했다. 이 온라인 전문업체의 시장 점유율은 2025년 1.9%에서 2.1%로 상승했다.
세인즈베리는 계산대 매출이 5.3% 증가하며 시장 점유율이 0.2%포인트 상승한 16.2%를 기록했다. 테스코 역시 4.4%의 매출 증가와 함께 시장 점유율이 28.7%로 동일하게 상승했다.
웨이트로즈의 성장률은 5.5%로 가속화되었으며, 이는 식료품점 업계에서 평균 구매액 증가율이 가장 높았던 데 따른 결과다. 존 루이스 그룹 산하 슈퍼마켓의 시장 점유율은 4.7%로 안정세를 유지했다. 알디의 점유율 역시 10.1%로 변동 없이 유지되었으며, 매출은 시장 평균을 약간 상회하는 3.8% 증가율을 기록했다.
모리슨스의 매출은 2.5% 증가했으며, 현재 시장 점유율은 8.4%를 차지하고 있습니다. 아이슬란드는 매출이 3.2% 더 상승했으며 시장 점유율은 2.3%입니다. 아스다는 식료품 판매의 11.5%를 차지하고 있으며, 편의점 전문점인 코업은 5.0%의 점유율을 보유하고 있습니다.
식료품점을 제외한 M&S**의 식료품 판매량은 12주 동안 전년 동기 대비 6.9% 증가했다.
*월드패널 영양소 관심도 조사. 응답자들이 '자주' 찾는 항목. 2025년 3월 표본 = 13,602명
**참고: M&S는 매출 구성에서 의류 및 일반 상품의 비중이 높아, 월드패널 식료품 시장 점유율 발표의 근거가 되는 '계산대 영수증 방법론'을 적용할 때 '식료품점'으로 분류되지 않습니다. 이에 따라 M&S에 대한 비교 가능한 시장 점유율 수치는 제공되지 않습니다. 본 업데이트에서 인용된 M&S 성장 수치는 FMCG(일상 소비재) 매출만을 반영한 것이며, 식료품점 시장 점유율 표의 식료품점 관련 수치는 슈퍼마켓 계산대를 통한 총 지출을 포괄합니다.
프레이저 맥케빗
월드패널 바이 뉴메레이터 리테일 및 소비자 인사이트 부문 책임자
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