브랜드 상품 판매는 전체 식료품 지출의 46.4%를 차지하지만, 특히 개인 위생용품, 과자류, 뜨거운 음료 및 청량음료 부문에서 압도적이며, 이 부문에서는 계산대 매출의 75% 이상을 차지한다.
식료품 가격 인플레이션은 소폭 하락해 5.0%를 기록했으며, 8월 10일까지 4주간 식료품점의 실매출은 전년 동기 대비 4.0% 증가한 것으로 나타났습니다. 7월 식료품 가격 인플레이션율은 5.2%였습니다.
이번 달 식료품 가격 인플레이션은 소폭 하락했으나, 여전히 물가 상승이 실질적으로 부담되기 시작하는 시점을 훨씬 넘어섰으며 소비자들은 생계를 유지하기 위해 계속해서 소비 행태를 조정하고 있습니다. 슈퍼마켓 쇼핑 비용은 외식 및 음주 습관을 포함한 다른 소비 영역에도 영향을 미칩니다. 특히 캐주얼 및 패스트푸드 레스토랑은 여름 동안 방문객이 감소했으며, 2025년 7월 중순까지 3개월간 방문 횟수가 전년 대비 6% 하락했습니다. 커피숍은 이러한 추세에서 벗어난 예외적인 사례입니다."
브랜드가 자체 브랜드보다 앞서 성장한다
가계 지출을 줄이면서도 소비자들은 여전히 매장에서의 사치를 추구한다. 브랜드 식료품 판매는 이번 달 6.1% 증가하며 자체 브랜드 제품(4.1% 증가)을 앞질렀다. 이는 2024년 3월 이후 브랜드 제품이 기록한 최대 격차다. 브랜드 제품 판매는 전체 식료품 지출의 46.4%를 차지하지만, 특히 개인 위생용품, 과자류, 온음료 및 청량음료 부문에서 압도적 우위를 보이며 해당 품목 매출의 75% 이상을 차지하고 있다. 시장 점유율은 훨씬 작지만 프리미엄 자체 브랜드도 호조를 이어가며 이번 기간 11.5%의 매출 증가를 기록했다.
냉동 식품 코너에서는 올해 중요한 이정표가 있다. 생선 지팡이가 9월로 70주년을 맞이하는 것이다. 소박한 생선 지팡이는 여전히 인기가 높으며, 지난해 거의 10억 개가 판매되었고 절반 이상의 가정이 한 상자를 구매했다.
이들의 지속적인 존재는 간편하고 빠르게 조리할 수 있는 식품을 찾는 사람들의 광범위한 변화를 반영합니다. 현재 가정 주부들은 저녁 식사 준비에 2017년보다 평균 3분(31분 미만)을 덜 소요합니다.* 이 같은 추세는 전자레인지용 밥, 즉석식사, 냉장 피자 등의 성장에서도 확인할 수 있으며, 각각 8%, 6%, 5% 증가했습니다.
리들, 오카도와 함께 가장 빠르게 성장하는 식료품점으로 합류
리들(Lidl)과 오카도(Ocado)는 2025년 8월 10일까지 12주간 가장 빠르게 성장한 식료품점으로 공동 1위를 차지했으며, 두 유통업체 모두 전년 동기 대비 매출이 10.7% 증가했습니다. 리들 시장 점유율은 0.5%포인트 상승한 8.3%를 기록했으며, 오카도는 2024년 1.8%에서 1.9%로 점유율을 높였다. 모든 유통업체의 온라인 매출은 12주간 6.7% 증가했습니다.
테스코(Tesco)는 시장 점유율이 0.8%포인트 상승한 28.4%를 기록하며 2024년 12월 이후 최대 월간 점유율 증가를 달성했습니다. 이는 전년 대비 7.4%의 매출 성장에 힘입은 결과입니다.
세인즈버리의 계산대 매출은 전년 대비 5.2% 증가하며 시장 점유율을 15.0%로 끌어올렸습니다. 알디의 매출은 4.8% 증가해 10.8%의 점유율을 기록했습니다. 아스다와 모리슨스의 점유율은 각각 11.8%와 8.4%입니다.
웨이트로즈의 12주간 지출은 4.8% 증가했으며 시장 점유율은 4.4%를 기록했습니다. 아이슬랜드의 매출은 3.4% 증가했으나 시장 점유율은 2.3%로 유지되었습니다. 편의점 전문점인 코업은 가정용 판매에서 5.4%의 점유율을 차지하고 있습니다.
*누메레이터 월드패널 사용 식품, 저녁 식사 준비 소요 시간 2025년 6월 종료 52주 대비 2017년 12월 종료 52주
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